Hummus poprvé (a rozhodně ne naposledy!)

28. prosince 2011 v 20:34 | Olinka |  Nejen pro vegoše
Možná není úplně nejlepší strategií hostit návštěvu a na dotaz, co je to v té misce, bezelstně odpovídat: "Humus!" A pak se cítit dotčeně po reakci: "No, však to tak taky vypadá, jako pěkný humus!" Nicméně s přibývajícím večerem a ubývajícím vínem hosté zřejmě změnili názor (nebo dostali hlad?) a hummusové jednohubky taktéž ubývaly:-)

Recept jsem převzala od člověka zasvěceného a to jest od Rachada. Remcal do toho samozřejmě M. (JÁ jsem to jedl, JÁ vím, jak to má chutnat!) a i když se výsledek neblížil izraelskému, potažmo jordánskému originálu (tekutější, chutnal jinak a hlavně se do něj namáčela PITA!), aspoň uznal, že jíst se to dá. Vzhledem k tomu, že M. byl také původcem surovin z nejpotřebnější, a to jest tahini pasty, ani jsem mu do remcání moc neremcala:-)



A protože trošinku ulítávám na lilcích a zrovna nějaké doma byly (dokonce jeden vypěstovaný mojí babičkou - žlutý a tvrdý, přestože byl ve skleníku na jižní Moravě, asi jim přece jen naše podnebí nesvědčí) a taky jsem pro změnu koukla k Lucii, rozhodla jsem se spáchat něco podobného.

Stačilo jen ogrilovat plátky lilků

posolit, nandat trocha hummusu a zavinout...




Možná tahle v podstatě veganská chuťovka přijde k duhu na silvestrovské tabuli. Koneckonců, není nad to se pro změnu po Vánocích trochu odlehčit.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 copy tag heuer watches copy tag heuer watches | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 4:50 | Reagovat

Awesome Blog. I add this Post to my bookmarks.
http://www.watchescan.org

2 Klára Klára | E-mail | 22. ledna 2013 v 12:09 | Reagovat

Dobrý den,
chci Vás oslovit jménem pořadu Dobré ráno České televize Brno. Míváme zde pravidelné vaření. Ráda bych Vás pozvala k nám do studia na úterý 29.1.2013. Můžete mi na sebe dát nějaký telefon?
Děkuji za odpověď, zdravím Vás.
Klára Chládková
asistentka dramaturgie
ČT Brno
tel.776877780

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama